Vorspeisen

Gnocchi-Spargelsalat in Vinaigrette, mit Rucola und frischen Tomaten

Spargelstrudel - Blätterteig gefüllt mit Spargel und Erdbeeren

hausgemachte Spargelcremesuppe

Hauptspeisen

frischer Münsterländer Stangenspargel an Sauce Hollandaise und zerlassener Butter
dazu: luftgetrockneter und gekochter Schinken
Schweinemedaillons
Schnitzel vom Schwein
Hähnchenbrustfilet
gegrilltes Lachsfilet
geschmorte Drillinge, Salzkartoffeln, Kräuterspätzle

Dessert

Vanillepudding mit Eierlikör und frischen Erdbeeren

Preis pro Person

36 €