Unsere
🎄 Weihnachtskarte 🎄
Pilzrahmsüppchen
vom Kräutersaitling und Champignon
6,00 €
Kürbis-Pilz-Ragout vegan
gebratener Hokkaido-Kürbis, Kräutersaitling und Champignons in einer Kokosmilch-Sauce, dazu gebratene Drillinge
19,00 €
Kaninchenkeule klassisch
mit Rotkohl, Soße vom Kaninchenfond und hausgemachten Klößen
24,00 €
Entenkeule „aus dem Rohr“
auf Orangensoße, mit Spitzkohl-Pflaumen-Gemüse und hausgemachten Klößen
23,00 €
Wildschweinragout
mit Pfifferlingen und Preisselbeeren, Rosenkohl und Butterspätzle
24,00 €
Lachsfilet
auf Spitzkohl-Rahm-Gemüse, dazu gebratene Drilinge mit Dipp
24,00 €
Rinderroulade hasgemacht
mit Schinken, Zwiebeln und Gurke in einer herzhaften Soße, dazu Rotkohl und hausgemachte Klöße
20,00 €
Bratapfelküchlein
an Vanille-Eis
6,00 €
Mousse au chocolat
auf Vanillesoße und Williams Christ Birne
6,00 €